logo
  • Заготовки
  • Нет коммент.

Баклажаны «Под водочку»

Баклажаны «Под водочку»

5 кг. баклажан
2 кг помидор
2 кг сладкого перца
1 стакан чеснока
1 стакан 9% уксуса
2 ст.ложки соли
1 стакан сахара
0,7 литра растительного масла
3 острых перца

Пропустить через мясорубку помидоры, болгарский перец,чеснок.
Довести эту массу до кипения, добавить соль, сахар, растительное масло,уксус, острый перец.
затем добавить нарезанные кубиками баклажаны, варить до мягкости 30-45 минут. Разложить по банкам и закатать.


Оставить комментарий

Сайт размещается на хостинге Спринтхост