d> Виноград выращивание и уход | Огород и сад
  • Ягоды и фрукты
  • Нет коммент.

Виноград выращивание и уход

Виноград — солнцелюбивая культура. Растет у нас в Крыму благодаря климатическим и почвенным условиям, подходящим для его разведения. Поэтому даже у каждого дачника есть возможность выращивать виноград у себя на участке. Для того, чтобы получать хороший урожай, необходимо соблюдать условия по уходу за ним.

Виноград выращивание и уход

На нашем дачном участке уже был посажен виноград предыдущими хозяевами. Я самонадеянно думала, что студенческая практика по сбору винограда на совхозных полях — это достаточный опыт для меня. Не тут-то было. До того, как собрать урожай, надо принять участие в процессе формирования и созревания этих прекрасных ягод.

Первые два-три года мы радовались крупным гроздьям сорта «Кардинал» на «беседке», пока они не стали мельчать, «пустые» ветки заполонили пространство вокруг. «Чернокрымский» и «Молдова» тоже не одобрили нашей беспечности, только «Изабелла», на наше счастье, самостоятельно справилась. Нам помог сосед. На тех кустах, где рукава винограда проходят вдоль границы между нашими участками, он показал и объяснил, как делать обрезку лозы винограда. Потом, мы уже научились, постепенно, остальному.

Честно, не знаю, как у меня получиться объяснить на словах, постараюсь подробнее: Виноград выращивание и уход. Для этого попробуйте представить и запомнить одну постоянно повторяющуюся схему обрезки винограда. На рукаве куста надо оставлять две лозы, одна из них будет лозой плодоношения, т.е. давать урожай, она выбирается из выше расположенной ветки, а другая — лозой замещения(сучок), т.е. расти на продолжение, соответственно выбранной из ниже расположенной ветки. Так выбирают обычно для того, чтобы рост рукава замедлить. На лозе плодоношения мы оставляем 5-12 глазков (почек), в зависимости от сорта винограда. Если ветви-побеги дают урожай на лозе плодоношения из первых трех-пяти глазков (почек), то остальное срезаем секатором выше над ними, отступив еще 2 см. Если сорт винограда такой, что урожайные веточки выходят только после 3-го…5 -го глазка (почки), то лозу оставляют с большим количеством глазков (почек). Но перегружать лозу не имеет смысла, так как это повлияет на размер гроздьев, ведь питание будет распределяться между всеми и «порции» будут, соответственно, меньше.

Лоза замещения, на сучок, обрезается до нижних 2-х-3-х глазков (счет надо вести от нижнего наружного глазка). Что происходит дальше? Отдавшая осенью свой урожай плодоносящая ветка, за ненадобностью обрезается, до 2-х глазков. На сучке, лозе замещения, за лето вырастут новые ветки, из которых надо будет осенью оставить опять две. И так — по-кругу. Опять одна из них — плодовая, другая — ветвь замещения (сучок). Если из лозы замещения выходит более двух веток, то надо выбрать лучшие, лишние обрезать.

Летом, для обеспечения питания, проветривания и солнечного света для гроздьев, обрезаем выросшие лишние веточки- «пасынки», прореживаем немного листочки.

У нас есть виноград, растущий по вертикальным шпалерам, горизонтально земли, на высоте около 0,5 м, за ним удобнее ухаживать, чем за виноградом, расположенным «беседкой». Но теперь мы уже поняли, что урожаем надо «управлять», уделять ежегодное внимание всем видам формирования кустов винограда и исправляем свои ошибки.

Осенью, когда листья на винограде уже опадают, а это уже в конце октября, «чистим» виноградные лозы, то есть обрезаем плодовые ветки, пока на них видны следы от убранного урожая, выбираем веточки для будущего урожая, срезаем лишние. Тогда следующей весной будет меньше работы.

Весеннюю обрезку мы начинаем делать даже чуть раньше — во время «февральских окон». В этот период у нас устанавливается температура воздуха не ниже -2, чаще уже 0…+5, и в безветренную погоду большинство дачников делают обрезку сада, используя такие природные условия, даже называют такую обрезку для деревьев и кустарников — «под наркозом». В это же время уже можно и подвязывать виноград.

В конце марта — начале апреля, при +5 и выше (каждый год по разному), оставшуюся листву сжигаем, рыхлим землю вокруг корней, для доступа воздуха. Одновременно с этим, опять же у корней, отступив от основного ствола около 0,5 м, создаем небольшие полу-круглые канавки-ямки с бардюрчиком со стороны уклона земли, для задержки воды при поливе или осадках.

Поливы для винограда нужны во время цветения и роста, до тех пор, пока сформируются гроздья, а затем поливы прекращаются, чтобы не было переизбытка влаги, иначе «бубочки» на гроздьях могут лопаться и гнить. В дальнейшем, гроздьям важны «солнечные ванны» для того, чтобы они набрались сладкого вкуса. Если лето было засушливое и осень без дождей, то в октябре, после уборки урожая, виноград стоит хорошо залить водой в ямки у корней.

Виноград выращивание и уход Виноград выращивание и уход

Удобряем виноград с осени, так как земля вокруг корней истощена. Для этого вносим разведенный в воде компост или другие фосфорно-калийные удобрения, в районе 0,5м вокруг ствола на глубину.

Весной советуют делать опрыскивание виноградной лозы и почвы до распускания почек железным купоросом или бордоской жидкостью. Эта процедура полезна для дезинфекции и удобряет почву этими элементами. Наши сорта винограда не столь капризны, болезни листьев или гроздьев, как "мильдью", "эска" и другие, не уничтожают кусты, поэтому мы не опрыскиваем виноград. Пока нам хватает таких профилактических мер- зола вокруг ствола и немного извести там же .

После весенней обрезки, мы убираем вокруг винограда лозу, остатки листьев и сжигаем. Затем рыхлим почву, создаем канавки полу-кругом, так как нам доступна только эта часть земли вокруг корней, и сразу посыпаем древесной золой. Дождик пошел, зола впиталась — вот и удобрение ( фосфор и калий), и дезинфекция.

Весной, если у нас есть куриный помет, то мы сами делаем азотное удобрение для винограда. Есть детские наборы для игры в песочнице: в литровом ведерке маленькая лопатка, грабли, не помню, что-то еще. Так вот такие, уже даже две лопатки пригодились нам на даче. Набираем 5 лопаток куриного навоза на 10 л воды (1 ведро), 3-5 суток настояли, размешали. Потом зачерпываем литровым ведерком куриный настой и вливаем в другое 10 литровое ведро, добавляем воды до полного ведра, и заливаем под один куст. Даже если у нас остается куриный настой, применить его можно не только под виноградный куст, но и под все растущее: клубнику, малину и т.д.

Если нет натурального азотного удобрения, можно купить мочевину(карбамид) гранулированную. В инструкции описано применение.

Весной и летом обязательно вносим фосфор — калийные удобрения для винограда:

До цветения кустов;

При завязях с ягодами в виде «горошин»;

За 2-3 недели до полного созревания, пока продолжается полив.

В последнее время мы стали применять «Гумипас», как навозное удобрение. Продается он у нас в 2-х и 5-ти литровых ведерках. По виду, как густая жижа, по запаху — понятно что. В инструкции указано, что это пасто-подобное органическое удобрение, сделано красным калифорнийским червяком. Недорого и удобно. Можно использовать компост.

У винограда есть полезные соседи, об этом я прочитала в каком-то журнале и выписала себе на память: чистотел, горчица, первоцвет, незабудки, горох, свекла, огурцы, укроп, морковь. Раньше я хотела избавиться от чистотела, вырывала и выбрасывала, но маленькие кустики все равно оставались. Сейчас, раз у них такая дружба, оставляю, просто «рублю» кусты до их цветения. Растение считается лекарственным, но рассеивается неимоверно.

Плохое соседство: зверобой, чабрец, баклажан, перец, картофель, петрушка, салат, щавель, сельдерей.

Виноградарство — конечно это целое искусство, со своими тонкостями, приемами по уходу и выращиванию виноградной лозы. Не каждый из нас имеет возможность обладать подобной информацией от специалистов, но все же мы хотим, чтобы и на наших дачах росли и плодоносили виноградные кусты. Вы познакомились со статьей :Виноград выращивание и уход  Если понравилась  сообщите о ней друзьям в соц .сетях   Не пропустите новые материалы  —  Подписывайтесь на новости сайта, заполнив форму справа, будет много интересного.  Оставляйте комментарии под статьей на сайте  Спасибо.

Так же читайте:

Дикий виноград в вашем саду                        Посадить "Девичий виноград"

Посадить девичий виноград

девичий виноград....


Оставить комментарий

Сайт размещается на хостинге Спринтхост