d> помидоры в яблочном соке | Огород и сад
  • Заготовки
  • Нет коммент.

Помидоры в яблочном соке

Хочу поделиться одним очень пикантным рецептом - помидоры в яблочном соку. Процесс - трудоёмкий, но по вкусовым качествам - оправданный... Представить сложно помидору со вкусом яблок и яблочный сок со вкусом помидоры. Итак: сначала я готовлю банки, обычно 3-х литровые - прокаливаю, укладываю помидору. Готовлю сок. Яблоки должны быть спелыми, чтобы сок получился вкусным. Для 3-х литровой банки нужно приготовить примерно 1,2-1,5л сока. Между делом, пока я выжимаю сок- помидору в банке я заливаю кипятком, минут на 15-20. После того, как я приготовила сок, я Помдоры в яблочном сокудовожу его до кипения, но не кипячу... Воду горячую из банки с помидорой выливаю и заливаю кипящим яблочным соком. Тут же закручиваю крышками. По желанию можно добавить в кипящий сок сахар или соль по вкусу. Банку переворачиваю вверх дном до остывания. Приятного аппетита! Храню помидоры в яблочном соку в подвале.

РS: Помидору в месте плодоножки нужно наколоть зубочисткой 2-3 раза чтобы она пропиталась соком.


Оставить комментарий

Сайт размещается на хостинге Спринтхост