Блинчики на молоке

Это самый простой рецепт блинчиков, и они всегда получаются очень вкусными. Главное - следовать технологии

4,38/5 Голосов: 8 Блинчики на молоке ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 220 г муки
  • 3 яйца
  • 600–700 мл молока жирностью 2,5%
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • топленое или растительное масло для жарения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Блинчики на молоке Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену. Шаг 2 Блинчики на молоке Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 мин. Шаг 3 Блинчики на молоке Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.

gastronom.ru



Добавить комментарий