Первое

В жаркое время года не хочется жирной, калорийной еды. На выручку приходят летние холодные супы. Окрошка — один из самых любимых супов в моей семье. Готовлю её очень часто, с …

Подробнее

Лагман по этому рецепту получается очень вкусным, наваристым и ароматным. Домашняя лапша дополнена аппетитной подливой из овощей и сочного мяса, а от аромата зелени у вас непременно разыграется аппетит. Продукты …

Подробнее

— > В летний период на смену горячим наваристым первым блюдам приходят лёгкие холодные супы. Гаспачо — один из таких супов на основе сырых овощей, который пришёл к нам из испанской кухни. …

Подробнее

— > Предлагаю приготовить нежный сырный супчик на курином бульоне. Он точно понравится всем любителям сыра, ведь в этом первом блюде его двойная порция! Плавленый сыр придаёт бульону тонкое сливочное послевкусие …

Подробнее

Бограч (богораш, бограч-гуляш и т.п.) — это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. По правилам венгерский суп бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски — котел. Отличительная …

Подробнее

Окрошка — идеальное первое блюдо для жаркого летнего дня. Свежие овощи летом в избытке, поэтому это ещё и бюджетный вариант супа. Приготовим окрошку на квасе, заправим сметаной, смесью желтков и горчицы. …

Подробнее

Предлагаю разнообразить список первых блюд очень простым в приготовлении супом на говяжьем бульоне. Вместо привычной картошки добавим молодой кабачок, а за счёт красной чечевицы суп получится густым, питательным и полезным. …

Подробнее

— > Рассольник с рёбрышками — это шикарный вариант для сытного и аппетитного обеда. Сегодня мы приготовим рассольник на говяжьих рёбрышках и обязательно добавим перловую крупу и овощи. При подаче украсим рассольник …

Подробнее

— > Летом хочется чего-то простого, постного. Предложу простую солянку с грибами и малосольными огурчиками. Продукты (на 8 порций) Картофель — 3-4 шт. Помидоры — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 …

Подробнее

Рецептов приготовления корейского супа — масса, все разные. На аутентичность я не претендую. Есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт, русские корейцы – по-своему. Этот …

Подробнее