Морковная ботва на зиму

Замораживание и сушка морковной ботвы на зиму! На первый взгляд кажется, что морковная ботва – это вспомогательная для роста корнеплода трава, которую большинство хозяек выбрасывают во время уборки урожая. Но на самом деле эта часть растения содержит огромное количество полезных веществ и витаминов, особенно калия, кальция, витаминов А и С. Этим растением можно лечиться от многих болезней. И знающие люди используют морковную ботву в лечебных целях, добавляя ее пищу. А чтобы морковную ботву можно было использовать в нужных целях круглый год, ее заготавливают впрок на зиму. Чтобы в заготовленном растении –морковной ботве- сохранилось максимум полезных веществ нужно правильно подготовить ее к хранению.



Добавить комментарий