Паста со спаржей

Ингредиенты

Паста — 80 г

Спаржа — 100 г

Сыр твердый — 50 г

Соль — по вкусу

Специи — по желанию

Масло для жарки — 15 мл

Фото готового блюда

Паста со спаржей 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все ингредиенты для приготовления пасты со спаржей. Забросьте макароны в кипящую соленую воду и сварите до состояния al dente. Слейте воду.

Паста со спаржей

Спаржу нужно промыть и обломать стебли.

Паста со спаржей

Затем спаржу нужно бланшировать минуты 3 в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Паста со спаржей

Раскалите в сковороде растительное масло. Отправьте в емкость макароны и спаржу. Помешивая, обжарьте пару минут на тихом огне.

Паста со спаржей

Тертый твердый сыр пересыпьте в сковороду. Еще раз аккуратно все перемешайте и оставьте под крышкой на 5 минут, выключив огонь.

Паста со спаржей

Готовое блюдо подавайте сразу, пока не остыло. Для дополнительного аромата можно присыпать рубленой зеленью или сушеными травами.

Паста со спаржей

Также порцию пасты со спаржей можно сервировать свежими овощами. Приятного аппетита!

Паста со спаржей

Паста со спаржей Паста со спаржей

Важные дополнения к рецепту

  • Пасту можно взять любую, среднего размера.
  • Сыр можно подобрать на свой вкус (пресный или соленый, с добавками).

Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий